В икорном бутике «Каспийская белуга» вы можете купить красную икру премиального качества по выгодным ценам, с доставкой на дом в Санкт-Петербурге и Москве. Наша курьерская служба привезёт ваш заказ со строгим соблюдением температурного режима, что особенно Важно в летний период.
В нашем икорном бутике Вы можете купить красную икру следующих видов:
Цены на красную икру зависят от вида рыбы и сорта икры. Икра первого сорта – это лучшая, отборная зернистая икра! В нашем каталоге представлена чёрная красная икра и рыба и многие деликатесы. Мы регулярно проводим акции, во время которых, можно купить вкусную недорогую красную икру в стекле со скидкой, по выгодной цене. Наш магазин предлагает широкий выбор красной икры по лучшему соотношению цены и качества в Санкт-Петербурге и Москве. Вы можете купить красную икру в стекле недорого и со скидками.
Красная икра добывается из диких лососёвых рыб на Дальнем востоке, самые популярные представители – это горбуша, кета, нерка и кижуч. В нашем икорном магазине есть красная икра с Камчатки, Сахалина и других регионов. Красная икра, представленная в нашем каталоге – это икра первого сорта! Она фасуется на производстве в стеклянные банки, что позволяет не замораживать икру, т.к. упаковка под вакуумом позволяет сохранять икру свежей, в течение всего срока годности. Наша команда всегда будет рада помочь Вам с выбором. Мы советуем приобретать деликатес только у официальных производителей и икорных домах.
Красная икра является ценнейшим продуктом питания и обладает рядом полезных свойств. В ее состав входят белки, витамины (А, D, Е), полиненасыщенные жирные кислоты, фолиевая кислота, а также йод, фосфор и кальций. Белка в красной икре очень много — 32% и усваивается он гораздо лучше, чем белки молочных и мясных продуктов. Все эти вещества крайне полезны для организма человека. Вот поэтому красная икра была давно признана народной медициной, ведь лекарства и поливитамины были не всегда.
Красная икра полезна при профилактике атеросклероза и для повышения иммунитета. Употребление красной икры способствует укреплению костей и благотворно влияет на зрение. Полезные свойства красной икры заключаются в улучшении кровообращения, при этом существенно снижается риск образования тромбов и возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Красная икра восстанавливает жизненные силы организма и рекомендуется тем, кому необходимо повысить уровень гемоглобина в крови.
Хранить красную икру следует исключительно в холодильнике, но не замораживать. Открытую банку с красной икрой нужно употребить в течении пяти дней.
Качественная красная икра рассыпчатая, цельная, без слизи, без какого-либо налета, пленки или кровяных сгустков, с умеренным рыбным запахом. Запах растительного масла или прогорклого жира говорит о том, что икра подверглась сомнительным манипуляциям.
Как выбрать красную икру качественную, свежую, вкусную и полезную? Не покупайте красную икру на развес, так вы рискуете отдать немалые деньги за плохо обработанный, перегруженный консервантами или просроченный продукт. При несоблюдении каких-либо норм, в икру могут попасть различные бактерии.
Лучше всего покупать красную икру в стеклянных баночках. Икру в стеклянной банке оцените визуально. Прочтите этикетку. В обычный состав деликатеса входит: икра, соль, растительное масло и консерванты (без которых икра красная не может храниться дольше двух месяцев).
Красная икра производится один раз в год, в момент нереста лососевой рыбы. Свежая икра — это икра произведенная в период с июля по сентябрь. Такую икру обрабатывают и фасуют в специальных легальных цехах, непосредственно в местах промысла с соблюдением норм и требований производства, хранения и транспортировки. На заводской баночке можно подробно ознакомиться с составом, датой изготовления, фасовки и сроком годности. На этикетке обязательно должна быть информация о производителе красной икры (в идеале — Камчатка и Сахалин).
